作为一个著名的旅游地区 云南特色美食不可忽略呦
- 编辑:男人花
2018-12-22 12:54:41 来源于:网上收集
云南是一个著名的旅游地区,很多人都向往着云南,想去那里感受风土民情,那么,有多少人了解云南呢?你知道云南有那些景点吗?你知道云南有哪些特色美食吗?俗话说,民以食为天,马上就为大家介绍一下云南特色美食,到了云南绝对不要错过哦。
过桥米线
过桥米线,由很多材料制成,比如,猪肉里脊片,乌鱼片,肚头片等各种各样的“片”,辅料有韭菜,葱丝,姜丝等。主食当然就是米线啦,米线是用水稍微烫过的,用鹅油封面,汤汁滚烫滚烫的,但是不会冒热气,小编不禁感叹,制作美食也很需要技术啊。制成的过桥米线,口味鲜香,是很多人夸赞的美食。
鲜花饼
鲜花饼,是云南的特色。大家听说过馅饼,烧饼,煎饼,大概很少听说过鲜花饼。此美食就是用特有的食用玫瑰花制成的酥饼,是云南的经典点心。食材当然以面粉,玫瑰花为主,还有花生,核桃仁,芝麻等材料。爱吃甜食的人群就有口福了,鲜花饼的口味用一个字总结,那就是甜。
炒宣威火腿
很多地方都有特产,云南也不例外,宣威火腿就是云南地方特产。它的形状像琵琶,皮薄而肉厚,肥瘦也适中,切开以后,香味扑鼻,光泽鲜艳,瘦肉呈玫瑰色,肥肉是乳白色的。是一道可以代表云南火腿的特色火腿。尝一口,又鲜,又嫩,又香……酥脆可口,香而甜,咸淡刚刚好。还含有多重维生素,在美食界绝对是一匹黑马。
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